Vins

LES VINS BLANCS

Côtes du Jura (blancs) AOC Côtes du Jura

LES VINS ROUGES

Bouteille 75 cl

Verre 14,5 cl

Armoni 100% Chardonnay Fermentations alcooliques et malolactiques en fûts de chêne français neufs. Particularité : élevage en vin floral avec ouillage hebdomadaire.

24,00 €5 €

Tradition : 70 % Chardonnay + 30 % Savagnin Belle robe profonde, jaune pâle, brillante ( présence suffisante de matière et d alcool) Nez intense noisette, noix et champignon. Bouche évoluant très typique avec une grande palette aromatique, une belle matière et un bon soutien acide.

24,00 €5 €

Savagnin 100 %Savagnin Robe or pale, nez fin et puissant de fruits exotiques évoquant la grande richesse aromatique du Savagnin. Bouche vive mais toute en finesse.

28,00 €6 €

Vin jaune 100 % Savagnin Vieilli en pièce après ses fermentations sans ouillage (remplissage) pendant 6 ans. Robe brillante jaune pâle dorée. Nez pur, complexe, aromatisé de noix fraîche et morilles. En Bouche puissants et persistants arômes de pomme verte et noix. Rétro olfaction de vanille et fruits exotiques. Typique du jura

6,90€

verre

6 cl

Crémant du jura : 100 % Chardonnay  Uniquement à la bouteille

Beau chapelet de bulles fines pour un nez de fruits blancs frais et amande froide
Aspect gustatif : finesse, légèreté, parfum floraux, bouche ample.

22,00 €

ITALIE (blanc) Seulement 5 ° d’alcool  

Moscato d’ Asti :  Vin blanc fruité doux et légèrement pétillant.

24,00 €

5,00€

+ sélection de vins blancs du moment

24,00 €

5,00 €

LES VINS ROUGES

Côtes du Jura (rouge)

Bouteille 75 cl

Verre 14,5cl

Trousseau 100 % Trousseau : Vin issu d’un raisin rouge à jus blanc, le trousseau. Nez intense et fruité, arômes sauvages puissants (cassis, prunelles, groseilles). Bouche évoquant le cuir, épicés, équilibré et rond.

24,00 €

5,00€

Pinot 100 % Pinot noir :  L’attaque est vive, et le grain du tanin roule sous la langue comme du velours. Véritable régal de fraîcheur, les arômes perçus au nez éclatent en une dégustation soyeuse, révélant une belle densité.

25,00 €

5,00€

Côtes du Rhône ( rouge)

Cave Ferraton Cuvée Samorëns

Grenache (80%), Syrah (15%), Cinsault (5%) Nez : arômes de fruits rouges très murs . Bouches : belle structure aves des tannins fermes et charnus. Arômes fruits murs et épices.

25,00 €5,00€

Vins du Languedoc Roussillon (rouges)

Château Abelanet  Fitou vieilles vignes

Carignan + grenache + syrah Nez dominante fruits rouges avec réglisse et vanille, bouche tanins puissants avec harmonie fruits , épices et boisés.

26,00 €5,00

VIN INSOLITE Vins Du Bugey (ROUGE) Le Bugey : sud est du 01, au cœur du triangle Lyon- Grenoble- Genève.)

Domaine des Plantaz 100 % Gamay Un vin fruité, frais en bouche avec de belles notes de fruits rouges et une subtile touche de framboise écrasé. Friand et épicé.

24,00 €5,00

+ sélection de vins rouges du moment

24,00 €5,00

LES VINS ROSES

Côtes de Provence :

Château de Berne Cinsault, + Grenache   Nez élégant, racé, avec des notes fleuries (freesia, de pêche et d’abricot). Bouche ample, fruitée, beaucoup d’élégance.

20,00€5,00€

+ sélection de vins rosés du moment

20,00€5,00€

Les stars du Dix Vins

Uniquement à la bouteille

Vins rouges  :

Château Simone 2014 (côtes de Provence AOP Palette ) 40 €

Château Vannières 2013 (côtes de Provence AOP Bandol ) 32 €

Coeur de Rochevine 2014 (côtes du Rhône St Joseph) 34 €

Châteauneuf du Pape  2015 Télégramme (côtes du Rhône) 34 €

Saint Romain 2012 (Bourgogne) 30 €

Vins blancs :

Condrieu 2015 (côtes du Rhône AOP Condrieu) 32 € Château Simone 2015 (côtes de Provence AOP Palette ) 40 €

Sauternes 2015 ( bordeaux) verre de 8 cl 5 €

Recherches populaires : Restaurant Jura, Restaurant 39
Remonter