Restaurant dans le Jura : Carte

La carte  prix net service compris

 

Plateaux à partager prix nets service compris

 

Le fromager (fromages du haut Jura) : ( pour 1 ou 2 personnes)

Comté, Morbier, Bleu de Gex, Chèvre, Tomme du Jura

13,50 €

 

Le montagnard  : ( pour 1 ou 2 personnes)

Filet mignon fumé, noix de jambon, saucisson, coppa, filet de porc seché à l épicéa

14,50 €

 

Le mixte : ( pour 1 ou 2 personnes)

Assortiment de charcuteries et fromages

14,50 €

 

Charcuteries du Haut Jura issue de porcs 100% franc-comtois.

 
   
 

Les assiettes gourmandes ( pour 1 personne)

 
 

NOUVEAU : Camembert rôti

Camembert entier rôti au miel et aux herbes, accompagné de charcuterie du

haut Jura et de salade.

15,00 €

 

NOUVEAU : Assiette de la mer

Beignets de calamars, accras de morue, poisson catalane, salade.

15,50 €

 

Pour les végétariens

 
 

Assiette végétarienne : tartine sauce tomate, aubergines grillées, parmesan, beignets de courgettes, mozzarella panée et salade,

13,90 €

   

= Fait maison

Formules Tapas

Aux Dix Vins les tapas sont des plats cuisinés en portions (environ 130 g) que l on peut associer selon son envie pour composer son repas.



Tapas à l unité 6,50 €

Formule 2 Tapas au choix *: pour les petites faims 10,50 €

Formule 3 Tapas au choix *: équivalent d’ un plat traditionnel 15,50 €

Formule 4 Tapas au choix *: équivalent entrée + plat 20,50 €

* Les formules sont pour une personne

Tapas

 

Beignets de légumes.

 

Frites de Mozzarella panées.

 

Beignets de calamars

 

Accras de morue

  
 

Émincé de bœuf au gingembre

 

Émincé de bœuf au Saté : mélange d’épices : coriandre, cumin, curcuma, moutarde.

 

Poulet à l Indienne : Poulet , tomate , épices douces, Sauce fromage blanc : curry, coco , menthe.

 

Wok de nouilles chinoises au poulet mariné: Tomates cerises, champignons, haricots, coriandre, ciboulette

 

Porc au caramel

  
 

Cassolette gambas et moules : Crème, whisky, tomate, épices

 

Poisson à la catalane: Filet de colin , chorizo, tomate, épices douces

  
 

Pommes de terre frites

 

Poêlée de légumes

 

Riz madras : riz, ananas et raisins secs

 

Salade du chef : Salade, soja, carottes et courgettes citronées.

 

Légumes grillés à l huile : Salade, artichauts, tomates et aubergines sèchées à l’huile

= Fait maison

Les desserts prix nets service compris

 

Glaces artisanales by Mathieu Paget : Crèmes glacées et sorbets fabriqués par un artisan patissier de Lons le Saunier

5 €

 

Délice de fruits rouges : Chantilly à la mascarpone vanillée, fond de biscuit, fruits rouges

5 €

 

Exquis chocolat : 100 % chocolat

5,50 €

 

Authentique crème cuite à la vanille.

5 €

 

Cheesecake citron

5,50 €

 

Salade fraîche d’agrumes : orange, pamplemousse et pignons

5 €

 

Assiette de fromage

7 €

 

Irish Coffee : whisky, café, crème chantilly

4,80 €

Pour l’addition merci de ne pas vous rendre à la caisse , demandez là elle vous sera donnée à table !!!

  
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